สุขสันต์วันตรุษจีน 2557 เฮง เฮง รวย รวย ครับผม, ตลาดเสรี ยินดีต้อนรับทุกท่านครับ

การเลือกซื้อผัก


การเลือกซื้อผัก

การเลือกซื้อผักสด ผักที่นำมาประกอบอาหารมีอยู่หลายชนิด ซึ่งได้มาจากส่วนต่างๆ ของผักได้แก่ ใบ ราก เมล็ด ฯลฯ การเลือกซื้อผักมีหลักเกณฑ์ง่ายๆ เช่น ซื้อผักตามฤดูกาลที่จะได้ผักที่มีคุณภาพดี และราคาถูก หรืออาจจะดูจากขนาด สี รูปร่าง ความแก่ ความอ่อนและความสะอาด
การเลือกซื้อผักบางชนิด
เผือก มัน เลือกหัวที่มีน้ำหนักมาก เนื้อแน่น ผิวเรียบ ไม่มีตำหนิ
หัวไชเท้า เลือกหัวที่ไม่งอ ขนาดกลางยังอ่อนๆ มีผิวเรียบ
กะหล่ำปลี เลือกหัวแน่นๆ จะมีน้ำหนักม
ผักที่เป็นฝัก เช่น ถั่วฝักยาว ถั่วลันเตา เลือกฝักอ่อนๆ สีเขียว เนื้อแน่นไม่ฝ่อ ฝักแก่จะมีสีขาวนวล
ผักที่เป็นใบ เช่น ผักคะน้า ผักกาดหอม ฯลฯ เลือกต้นที่มีสีเขียวสด ไม่เหี่ยว ไม่มีรอยช้ำ ต้นใหญ่ ใบติดโคนแน่น
มะเขือเปราะ มะเขือยาว เลือกขั้วติดแน่น สีสด น้ำหนักมาก ไม่เหี่ยว
แตงร้าน เลือกลูกที่มีน้ำหนักมาก ลูกยาว สีเขียวอ่อน ไม่มีรอยช้ำ ผิวนวล
แตงกวา แตงกวาผิวเขียว ดีกว่าผิวขาวนวล ผิวเขียวเนื้อหนาเมล็ดเล็ก เนื้อจะกรอบ กว่าผิวขาวนวล ซึ่งมีเนื้อน้อยและเหนียว
มะนาว เลือกที่มีเปลือกบาง ผิวเรียบไม่เหี่ยว
ฟักทอง เลือกลูกที่มีน้ำหนักมาก ผิวเปลือกขรุขระ เนื้อจะแน่น

?

การเลือกซื้อผลไม้?

การเลือกซื้อผลไม้

?

การเลือกผลไม้ ผลไม้ ถ้าเลือกซื้อตามฤดูกาลจะได้ของที่มีคุณภาพและราคาถูก เลือกความแก่อ่อนของผลไม้ เพราะผลไม้จะมีรสชาติที่ดีที่สุด เพียงระยะเดียว เช่น ทุเรียน มะละกอ จะรับประทานเมื่อสุก และควรเลือกซื้อตามงบประมาณที่มีอยู่ คือ ถ้ามีงบประมาณจำกัด ควรจะเลือกซื้อผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารสูงกว่าและมีส่วนที่ดินได้มากกว่า เช่น ซื้อกล้วยแทนมังคุด
การเลือกซื้อผลไม้บางชนิด
ส้มเขียวหวาน เลือกที่มีเปลือกบาง มีสีเขียวเหลือง น้ำหนักพอสมควร เช่น 1 กิโลกรัม มีส้มอยู่ 7 ลูก
สับปะรด เลือกตาใหญ่ เปลือกสีเขียวอมเหลือง
มังคุด เลือกขนาดเล็ก ผิวเรียบ
ลางสาด เลือกผลยาวรี ผิวสีเหลืองนวล จับดูเนื้อนุ่ม ใกล้ขั้วมีสีเหลืองออกน้ำตาล
เงาะ เลือกเงาะสดไม่เหี่ยว
ชมพู่ ผิวเรียบไม่มีแมลงกัดกิน ลูกใหญ่
องุ่น เลือกที่เป็นพวง ลูกใหญ่

?

 

คอมเมนต์คอมเมนต์  

 
+15 #13 Nong Thai 2012-08-27 13:06
:P จัยมากนะ กำลังทำรายงานยุ พอดีเยย ;-)
อ้างอิง
 
 
+16 #12 Guide087 2012-06-25 14:22
กำลังทำรายงาน เรื่อง นี้อยู่พอดี ขอบคุณมากครับ
:lol: :lol:
อ้างอิง
 
 
+16 #11 ooy the star 2012-06-21 13:49
ฮ่าๆความรู้มากม าย :lol: :-) :lol:
อ้างอิง
 
 
-11 #10 ศักราช มะลา 2012-06-12 12:00
สวัสดีคับ ผมชื่อแก็งคับ เบอร์084-7881516 บายๆๆ
อ้างอิง
 
 
-5 #9 ศักราช มะลา 2012-06-12 11:59
สวัสดีครับ ผมชื่อแก็งครับ เบอร์ 084-7881516 บายๆๆ
อ้างอิง
 
 
-4 #8 ศักราช มะลา 2012-06-12 11:58
สวัสดีครับ ผมชื่อ แก็งครับ เบอร์ 084-7881516 บายๆๆ
อ้างอิง
 
 
-9 #7 แค่เนี้อออออ 2012-06-08 11:03
:-x :eek: :zzz :P :roll: :sigh: :-x :-? :oops: :oops: :-*
อ้างอิง
 
 
+2 #6 น้องกันต์ 2012-05-30 18:17
ขอบคุณค่ะ
อ้างอิง
 
 
-8 #5 น้องเพรช 2012-02-20 20:07
:sad: :sad: :sad: :cry:
อ้างอิง
 
 
-17 #4 คนเบื่อโลก 2012-01-11 10:55
ทีหลังหาประเภทผ ลมาเยอะๆน๊ะ :-* ไม่รู้ว่าคนที่ล งบอร์ดน่ะหน้าตา สับปะรด :P
อ้างอิง
 

เพิ่มคอมเมนต์ใหม่


รหัสป้องกันความปลอดภัย
รีเฟรช